重慶照明工程
一家備受顧客喜愛的餐廳,除餐廳了本身食物誘人可口之外,在裝修設(shè)計的時候想必也都是十分用心的,而在良好的燈光設(shè)計搭配下更是可以錦上添花,更人印象深刻。有效的燈光設(shè)計能夠吸引和引導顧客的目光,營造一一個舒適、 安全、和諧的光環(huán)境氛圍。巧妙的燈光照明設(shè)計,可以提高餐飲商店的價值,強化顧客的進店消費意愿,使視覺營銷的效果達到更佳狀態(tài)。
如今的餐飲發(fā)展迅速,加之消費者則消費需求的變化,越來越多的餐廳想盡辦法折騰自己的裝修,以吸引顧客產(chǎn)生消費。但是事實上很多餐廳的裝修上,有這么一點很容易被忽略:餐廳的燈光。很多經(jīng)營者覺得,燈光不就是個照明作用,不重要吧?
但如果告訴你,餐廳照明直接影響了食客的食欲和進店率,你還會這樣認為嗎?好的餐廳照明設(shè)計,不僅可以營造良好的餐廳空間氛圍,而且能刺激、激發(fā)人的食欲,從而提升營業(yè)額。
1、增加顧客食欲
餐廳好的照明可以給顧客帶來視覺上與味覺上的雙重享受,達到身心愉悅。好燈光可以增加食物質(zhì)感,表現(xiàn)食材的真實顏色,甚至為菜品增色,激發(fā)人們的食欲。比如,在一家熟食店,燈光都是偏橙色,那么會讓食物看起來更誘人。
2、可以提升餐廳營業(yè)額
恰到好處的照明設(shè)計,會營造一種特殊的氛圍,增強魅力要根據(jù)您想要打造什么樣的氛圍環(huán)境。利用照明光與色彩的巧妙搭配,構(gòu)造出餐廳的視覺空間,吸引顧客的目光。
3、節(jié)省電費開支
燈光照明并不以‘多’為好,但要科學合理,恰到好處,讓每個燈源發(fā)揮出更大的價值。
我們都知道不同的******和地區(qū)都有著其獨特的風格與情調(diào),比如美國崇尚自由和不拘一格,德國則是認真嚴謹,中國是含蓄內(nèi)斂,而法國是熱情奔放等等。餐廳也一樣,不同類別的餐廳所想表達的主題也是天差地別,不同的餐廳的燈光照明設(shè)計搭配是不同的,都必須與餐廳的定位相符合,比如西式快餐廳,如麥當勞、肯德基等等其燈光配置以明亮為主,因為在此就餐的人多數(shù)為婦女兒童,因此燈光多表現(xiàn)為明快活潑。而飯館咖啡廳或者西餐廳這類比較注重情調(diào)小資的地方,燈光則大多數(shù)以沉著柔和為主。如果一家西餐廳的門前大紅燈籠高高掛,里面燈火通明 ,那人們必定會認為這并不是一家西餐廳。燈光往往也能起到一定的暗示作用,裝修的時候一定要注 意燈光的選擇。
那么一家餐廳,具體應該怎么設(shè)計燈光照明呢?
1、從入口看
外界與餐廳內(nèi)部的過度空間,使用寬光束角、高顯色、嵌入式筒燈,以保持天花的完整性和美觀性,提高入口處環(huán)境照度,門口亮一些會吸引過往人流的目光。同時使顧客進入或外出都有一個很好的空間過度。
2、天花頂棚
挑高的天花頂棚,不是裝飾的重點,這里不應該聚集太多的關(guān)注。使用窄光束角高顯色導軌射燈,精準控制燈光投射角度,消除燈具的存在感,加強天花的進深感。
3、用餐桌面
通過窄光束角導軌射燈,把燈光精準控制在桌面上,為用餐提供優(yōu)質(zhì)光效,同時可避免燈光直接照射到顧客身上造成不適,影響就餐心情。
4、環(huán)境過渡
間接照明設(shè)計的無縫連接,在墻上留下自然的明暗漸變過渡效果,同時也為局部提供舒適柔和的照明環(huán)境。
5、通道照明
使用中光束角高顯色洗墻燈洗刷通道墻面和墻壁裝飾畫,加大明暗對比強度,使原本狹窄的通道變得生動,增加空間的戲劇性效果。
實在各種裝修設(shè)計里,燈光也是非常重要的一項。不同的燈光營造的氛圍還可以產(chǎn)生兩個相反的風格,餐廳注重設(shè)計裝扮以吸引顧客是非常好的創(chuàng)新手段,但是也要注意“合適”兩個字,才能在餐廳的環(huán)境裝扮上錦上添花。
燈光所能影響的并不僅僅是餐廳內(nèi)的氣氛本身,更是帶動顧客就餐時心情的不二法寶,于餐廳而言, 與餐廳風格相適應的的燈光,才能更好的烘托出經(jīng)營者想要通過餐廳所要表達的餐飲文化理念與個性。要把光與影,亮與暗,實與虛等處理的恰到好處,是餐飲照明燈光設(shè)計研究的問題。